食物中毒

五种毒素加农药残留物

1，秋水仙碱，常出现在新鲜的金针菜（或称黄花菜）不是金针菇。

2，龙葵碱，常出现在不熟的青西红柿和发芽的马铃薯，在茄子里也有龙葵碱。但是醋可以化解龙葵碱。

3，黄樟素，常出现在发霉的姜内，卤菜里也有黄樟素

4，黑斑病 常出现在红薯里

5，氢氰酸 常出现在苦杏仁内的苦杏仁苷。苹果仔打碎也有。

6，节菱孢霉菌 常出现在发霉的甘蔗里。

农药在各种蔬菜水果里，尤其是韭菜，洗涤灵90%，有机磷应该用小苏打5% 用水超一下。